Dwi Rahayu Sambel Goreng tahu tempe, udang atau tumis kecap tahu tempe udang tempe • tahu jombang • udang • bawang merah • bawang putih • cabe merah • lengkuas • jahe Ipuk Puspitasari Sambel Goreng Teri Tempe tempe • ikan teri • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • tomat merah • kencur 30-40 menit 5-8 porsi Bahan Sambal Goreng Tempe Basah; 1 lonjor tempe. 2 lembar daun salam. 2 batang sereh, geprek. 18 buah cabe hijau keriting dan cabe hijau besar, iris serong. 3 sdm kecap manis. 1 sdt garam atau sesuai selera. 1 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera. 1 sdm gula pasir atau sesuai selera . 300 ml air matang. Bahan Bumbu Halus; 1 sdt ketumbar, sangrai Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan semua bahan bumbu pelengkap. Tumis lagi hingga harum dan tercampur rata. Tambahkan 300ml air, lalu koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan tahu dan tempe goreng beserta cabe merah serong. Masak hingga kuah menyusut. Cara membuat sambal goreng kentang ati: a. Cuci bersih ati ampela menggunakan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Kupas dan potong kentang ukuran dadu, rendam di dslam air garam lalu di goreng. b. Rebus ati ampela dengan air, tambahkan selembar daun salam dan 1 buah bawang putih geprek. Cara membuat sambal goreng tempe teri. 1. Goreng masing-masing tempe, teri medan, dan kacang tanah. Sisihkan. 2. Ambil 3 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan air asam dan gula pasir, aduk rata. 3. O5lftz.

bumbu sambal goreng tempe tahu basah